På Activs Gård på Österlen i Skåne, provar Anna och Holger Olin att odla den proteinrika matlupinen - en gröda, som näringsmässigt påminner om sojabönan.
Läs merJoel Månsson och Emma Sandberg odlar gröna linser och quinoa, men vill i framtiden gärna odla mer baljväxter, eftersom det är en så hållbar gröda.
Läs merQuinoan verkar trivas i både tung, lerig jord – och i lättare jord. Det har bröderna Per och Niklas Svensson kommit fram till efter att ha testat sig fram i ett par år.
Läs merLinser, lupin, quinoa och mycket annat odlas i Gustaf Aldéns sandjordar.
Läs merMitt på södra delen av Gotland nära Hemse ligger familjegården Hulte Eko som drivs av Åsa och Magni.
Läs merFör Ylwa och Kjell Sjelin är jordhälsa och hållbarhet i lantbruket lika viktigt som att producera råvara till mat, eftersom de inte anser att lantbruket ska ha en ”gräddfil” kring hållbarhetsfrågor, bara för att det är mat som produceras.
Läs merTobias Nilsson driver ekologiskt jordbruk på Ignagården utanför Hässleholm.
Läs merKörslätts Gård ligger i Kvidinge, öster om Helsingborg. Gården drivs av Magnus och Lotta Bengtsson.
Läs merI tretton generationer har släktgården i Havdhem på södra Gotland gått i arv i Allmungssläkten.
Läs merRättviksärten, en kulturarvsgröda som odlades i trakterna runt Siljan för mer än hundra år sedan, har åter börjat odlas av Jonny Jones på Östbjörka gård, utanför Rättvik
Läs merMickelgårds Lantbruk, i När på sydöstra Gotland, är en gammal släktgård som Mari Håkansson och Jörgen Thomson brukar i tionde generationen.
Läs merPå gården i Norr Sellnäs utanför Borlänge har Rättviksärten slagit rot
Läs merPå Nöbbelövs Ekologiska har man mångårig erfarenhet av lupinodling.
Läs merHos Nordisk Råvaras odlingsrådgivare Jon Orvendal i Orvenbo både odlas och genomförs försök.
Läs merRönås Gård, belägen mellan Hörby och Sjöbo, siktar på mer baljväxtodling.
Läs merBönorna trivs bra i Jakob Anderssons leriga jordar. Utöver bönor odlas höstvete, vårvete, havre och korn.
Läs merLinsen har åter kommit i jorden på gården belägen i Näs strandsocken, nära Havdhem på södra Gotland.
Läs merPå Skogsbo Gård, en bit öster om Ängelholm, odlar Josef Appell och hans familj ekologisk spannmål, baljväxter och gräsfrö.
Läs merTherese och Emil Olsson driver Slätte Gård i nordöstra Västergötland, en av de största enskilt ägda kravgårdarna i Sverige.
Läs merPå denna Gotländska helt ekologiska och KRAV-certifierade gård på öns sydöstra del odlades på slutet av 1800-talet tobak. Den är sedan länge borta och idag odlar Rikard Hagman istället olika sorters spannmål, ärtor och massvis av pumpor.
Läs mer